四川哪家酒壇質量最好?酒壇碎片可判定

透過現象看本質，本意是萬事萬物不要只看表面現象，分析表象后面的內在因素才是解決問題的根本。將這句至理名言用在購買酒壇子時，也是十分符合的。質量是重要的考慮要素。因此，我們總結為：四川哪家酒壇質量最好?酒壇碎片可判定。

四川白酒大省，也是酒壇大省，活躍在這個行業的酒壇子生產廠家有很多，但質量狀況良莠不齊。外觀或許有些細小的差別，但不是常年與之打交道的人，根本不清楚差別在哪。今天我們要介紹的方法便是，通過酒壇碎片，直擊酒壇制造廠家的原材料，從而判定質量優劣。

一、酒壇碎片的顏色。

四川酒壇以內江隆昌、自貢榮縣為龍頭，這兩個地區的酒壇碎片從顏色上很好區分，隆昌為紅泥，自貢為白泥。經過1300度高溫燒制，酒壇碎片顏色應均勻，表現出陶泥原料的本色；若燒制溫度不足，達不上陶泥晶化的溫度，酒壇碎片會展現為深紅色或別的顏色，我們叫做未燒透?？傮w來說，紅泥酒壇比白泥酒壇好。

二、酒壇碎片的致密度。

制作酒壇泥坯，就像工業領域的鑄造，制作的好，內部缺陷小、缺陷少；制作的不好，內部到處是氣孔和孔洞，這樣的酒壇談何質量？使用時間長了，滲漏隨之而來。即使沒有滲漏，對酒的儲存也不是好事，揮發率高，存酒會減少，顯然不劃算。

三、酒壇碎片的厚度。

很多商家廣告噓頭就是加厚，那么厚在哪里了呢？原料不要錢的嗎？一般來說，口部厚度3-5公分，底部邊緣厚度3-5公分，壇肚和壇底中間位置厚度2公分左右。所以不要簡單的相信加厚款，必須要用同部位的碎片來比較，否則就上了“田忌賽馬”的當。

四、酒壇碎片的強度。

酒壇經過高溫燒制，坯體已經晶化，除非強烈撞擊，否則很難破壞。我們做過一組實驗，成年人將磚頭舉起1m高，連續拍打5次，均不會破裂。使用切割機隔開底部邊緣，至少要換4塊砂輪片。說明酒壇品質非常好，儲酒不容易漏水，貯藏儲放的時間會更長，反之就是劣品。

五、酒壇碎片的釉色。

釉色光滑、厚重、均勻，表明噴釉過程穩定，用指甲摳，不能帶走釉料就是好壇。

四川哪家酒壇質量最好?酒壇碎片可判定，這五個方面足以。不看成品，不看宣傳，我們只看碎片。